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Cavalli Selection alla conquista del mercato inglese

E' nata da una gestazione lunga ben otto la Cavalli Selection, pregiata collezione di vini prodotta dallo stilista Roberto Cavalli e il figlio Tommaso nella residenza familiare di campagna a Panzano in Chianti, ormai trasformata in una vera e propria azienda vinicola.
Una enologia de luxe, pregiata e raffinata, come era logico aspettarsi da un amante del gusto come Roberto Cavalli e da un vino prodotto nella terra dei vini per eccellenza.

Dopo essere stata presentata a Firenze lo scorso novembre, la Cavalli Selection è ora pronta per conquistare anche il mercato inglese: lo stilista fiorentino e il figlio Tommaso hanno infatti organizzato un lussuosissimo dinner party con ospiti selezionati come Margo Stilley, Camilla Rutherford, Sophia Hesketh, Melissa Odabash, Beverley Knight, Astrid Munoz, Sharleen Spiteri, Tamara Beckwith e Giorgio Veroni, Saffron Aldridge, David Collins, Nathalie Press, Bianca Jagger, Sarah, the Duchess of York, Caroline Seiber e Sophie Ellis Bextor.

I piatti riservati ai fortunati ospiti per accompagnare ed esaltare la degustazione del vino Cavalli Selection sono stati naturalmente i classici più gustosi della tradizione: risotto con asparagi e pecorino, gnocchi al tartufo, lasagne alla bolognese, selezioni di formaggi e affettati toscani al coltello con pane toscano, carpaccio di manzo con rucola e grana,coscio di agnello, rombo chiodato al vapore, branzino al sale, sorbetti, tiramisù, tartine di frutta fresca e praline assortite.

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